当店の食材は目利きに自信のある店主が、自ら厳選した最高の食材を仕入れています。
店主自身が釣り上げた魚を調理し、おいしいと感じた食材は全国から一番おいしいものを仕入れします。
また海鮮料理だけではなく、黒毛和牛のみを使用した肉料理も充実しています。
季節に合わせた旬の食材を手に入れるための労力は一切惜しみません。
お客様においしいと言っていただいた瞬間が最高の仕事が出来た時だと実感しています。
お客様に喜んで頂けるよう、真っ正直におもてなしいたします。
各種ご宴席や仕出し料理のご予約、お昼のお食事にもご利用いただけますので
お気軽にお問い合わせ・ご来店ください。
河津名物！金目鯛を程よく炙り香ばしさと弾力感を味わえます。
甘みがあってコクがあり、金目鯛のおいしさを漏らさずすべてお召し上がりいただけます。
国産黒毛和牛を使用し、お肉のうまみを最大限に味わうことのできる一品です。
| 営業時間 | 定休日 | ご予約専用番号 |
| 11:00 - 14:00 17:30 - 22:00 |
毎週月曜日 | 0558-34-2020 |
【ご予約について】河津桜まつりの期間中のご予約は請け賜わっておりません。
ご来店いただいた方から順にご案内をいたします。
ご面倒をおかけしますが営業時間内にご来店下さいますよう何卒宜しくお願い申し上げます。
【河津桜まつり開催のお知らせ】 第34回（2024年）河津桜まつりは2024年2月1日(木)～2月29日(木)までの期間開催されます。
河津桜まつり公式サイトや河津桜開花情報ライブカメラはこちらからご覧下さい。
金目鯛の美味しい季節です。自慢の逸品です。是非ご賞味ください！
拓味亭 市山の看板が新しくなりました。
ご来店の際はこちらの看板を目印にお越しください。
今後とも「拓味亭 市山」をよろしくお願いいたします。
情報番組に取り上げていただきました。石ちゃん太鼓判の桜エビ・生しらす丼を食べにいらしてください。
〒413-0512 静岡県賀茂郡河津町笹原78番地の2
